Sestavine
- 100% organska črna sezamova semena
Uporaba
Maslo se odlično maže na kruh, krekerje ali se uporabi kot pomaka.
Presni tahini – sezamova pasta
- Tahana (arabsko)=zmleti
Tahini se veliko uporablja v mediteranski in arabski kuhinji. Je bogat vir omega-3 in omega-6 maščob, ima veliko bakra, mangana in metionina (ki pozitivno vpliva na rast las, pomaga pri težavah s kožo in nohti ter znižuje raven »slabega« holesterola v krvi, znižuje maščobno maso, ščiti ledvice in regulira nastanek amoniaka). Ker je bogat vir kalcija in proteinov, je pomemben v vegetarijanski in veganski prehrani. V primerjavi z arašidovim maslom ima tahini več vlaknin, več kalcija, manj sladkorjev in manj nasičenih maščob. Presni tahini je narejen iz 100% presnih sezamovih semen in vsebuje še manj maščob kot tahini iz praženih semen.